משרד הבריאות: נמצאה סלמונלה באבקת חלב של תנובה ששווקה למפעלים

מפעל תנובה (יוסי זלינגר / פלאש90)

משרד הבריאות הודיע שהבוקר (שישי) שאבקת חלב של תנובה שנבדקה נמצאה חיובית לסלמונלה.  הבדיקה נעשתה במסגרת חקירת הזיהום במפעל שטראוס.

מדובר במוצר שאינו משווק לציבור הרחב אלא למפעלים ומוסדות שממשיכים בעיבוד של המוצר. בדיקות של מוצרים סופיים שהשתמשו באבקת החלב כחומר גלם יצאו עד כה תקינים וללא זיהום. כרגע יש עדות לזיהום באצווה אחת שיוצרה ב-0 לאוגוסט 2021.

משרד הבריאות ביצע עשרות רבות של בדיקות במעבדות שונות על מנת לוודא את היקף הזיהום. בדיקות סביבתיות עדכניות במפעל תנובה נמצאו תקינות. המשרד הנחה את תנובה לבצע החזרה יזומה לאבקות חלב מתאריכים ה-9 עד ה-25 לאוגוסט 2021. בתאריכים אלו האבקות שווקו רק למפעלים ללא שיווק למוסדות. שירות המזון הארצי ממשיך חקירה מול מפעלים שקיבלו את האצוות בתקופה זו.

בנוסף הנחה משרד הבריאות את המוסדות המקבלים אבקת חלב לא להשתמש במוצר כמקדם בטחון עד לסיום התחקיר.

תגיות:

כתיבת תגובה

שם *
אימייל *
אתר